Würzige Tofu-Bolognese
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Wür­zi­ge Tofu-Bo­lo­gne­se

  • 40 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Tofu umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Tofu in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

30 g Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Tomatenmark und Zucker zugeben und 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeräucherter Tofu, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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