Vollkornnudeln mit Frühlingszwiebelpesto
Foto: Tina Bumann
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Voll­korn­nu­deln mit Früh­lings­zwie­bel­pe­s­to

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g Parmesan in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Mehl mit Eiern, 1 TL Salz, 30 g Öl und 30 g Wasser 3 Min. | Teigstufe zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas mehr Wasser oder Mehl zugeben. Den Teig in Frischhaltefolie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenvollkornmehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
130{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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