Wassermelonen-Sorbet
Foto: StockFood / Mondadori Portfolio
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Was­ser­me­lo­nen-Sor­bet

  • 15 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Aufkochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Den Sirup umfüllen und abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Erfrischung zum Löffeln! Dieses Wassermelonen-Sorbet aus dem Thermomix® schmeckt an heißen Sommertagen besonders lecker. Wir verfeinern das schnelle Sorbetrezept mit aromatischem Rosenwasser und spritziger Zitrone. Probier' doch mal und lass uns wissen, wie es dir schmeckt!

Zubereitungsschritte

1

Zucker mit Wasser in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, umfüllen und abkühlen lassen.

2

Wassermelone, den abgekühlten Sirup, den Zitronensaft sowie das Rosenwasser in den Mixtopf füllen und 1 Min. | Stufe 6–10 aufsteigend pürieren. Die Sorbetmasse in ein gefrierfestes Gefäß umfüllen,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWassermelone, in Stücken
Saft und Zesten von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRosenwasser
unbehandelte Rosenblütenblätter zum Garnieren

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