Wassermelonen-Sorbet
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Was­ser­me­lo­nen-Sor­bet

  • 15 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
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  • 150 g Zucker
  • 250 g Wasser
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Den Sirup umfüllen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 600 g Wassermelone, in Stücken
  • Sirup
  • Saft und von 1 Zitrone
  • 1 EL Rosenwasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Erfrischung zum Löffeln! Dieses Wassermelonen-Sorbet aus dem Thermomix® schmeckt an heißen Sommertagen besonders lecker. Wir verfeinern das schnelle Sorbetrezept mit aromatischem Rosenwasser und spritziger Zitrone. Probier' doch mal und lass uns wissen, wie es dir schmeckt!

Zubereitungsschritte

1

Zucker mit Wasser in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, umfüllen und abkühlen lassen.

2

Wassermelone, den abgekühlten Sirup, den Zitronensaft sowie das Rosenwasser in den Mixtopf füllen und 1 Min. | Stufe 6–10 aufsteigend pürieren. Die Sorbetmasse in ein gefrierfestes Gefäß umfüllen,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWassermelone, in Stücken
Saft und Zesten von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRosenwasser
unbehandelte Rosenblütenblätter zum Garnieren

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