Name: Weihnachts-Chai
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Gläser á 260 ml
Cuisine: Indien
Ingredients: 8 Gewürznelken; 4 Kardamomkaspeln; 1 TL Zimtpulver; 2 Sternanise; 1000 g Milch; ...

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8 Gewürznelken, 4 Kardamomkapseln, 1 TL Zimt sowie 2 Sternanise in einer Pfanne bei niedriger Hitze leicht anrösten, bis sie duften.

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Erhitzen

1.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Alle Gewürze, bis auf Ingwer und Muskatnuss, in einer Pfanne bei niedriger Hitze leicht anrösten, bis sie duften.

Die Milch zusammen mit allen Gewürzen 10 Min. | 80 °C | Linkslauf | Stufe 1 im Mixtopf erhitzen. Schwarzen Tee sowie Vanillezucker zugeben, mit dem Spatel umrühren und etwa 3–4 Min. ziehen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser á 260 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gewürznelken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kardamomkaspeln
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Sternanise
1000{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
2-3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer

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