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Mit Hilfe des Spatels verkneten
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- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln.
- 20 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Salz und Ei in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 40 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 20 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
2
Zwiebeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kohl zugeben, 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Öl in den Mixtopf geben. 10 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Mixtopf aus dem...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Füllung | |
|---|---|
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wirsing, in Stücken |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frühstücksspeck, in 2 cm breiten Streifen |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kümmelsaat |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Sonnenblumenöl |
| 3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
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