Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 250 g Mehl Type 405
- 125 g Butter, in Stücken
- 0.5 TL Salz
- 1 Ei
Mit Hilfe des Spatels verkneten
00
40
0
5.0
- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln.
- 20 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Salz und Ei in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 40 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 20 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
2
Zwiebeln in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kohl zugeben, 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Öl in den Mixtopf geben. 10 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Mixtopf aus dem...
Zutaten
Für 66 Portionen
| Teig | |
|---|---|
| 250250 g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen |
| 125125 g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 0.50,5 TL | Salz |
| 11 | Ei |
| Füllung | |
|---|---|
| 300300 g | Wirsing, in Stücken |
| 100100 g | Frühstücksspeck, in 2 cm breiten Streifen |
| 22 | Zwiebeln, halbiert |
| 11 TL | Kümmelsaat |
| 22 EL | Sonnenblumenöl |
| 33 Prisen | Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
