
Zubereitung
Einen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Den Parmesan in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und den Mixtopf ausspülen.
Schalotte und Knoblauchzehe schälen, in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Zutaten
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Natives Olivenöl Extra |
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wirsing |
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gemüsebrühe, zubereitet |

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