DREI würzige Aufstriche für deine Brotzeit
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

DREI wür­zi­ge Auf­stri­che für dei­ne Brot­zeit

  • 20 Min.
  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • Auberginen und Paprika halbieren, mit den Schnittflächen auf ein Backblech legen. Bei hoher Hitze backen oder grillen, bis die Haut schwarz wird und Blasen wirft. Unter einem feuchten Tuch 10 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® mixt du gleich drei würzige Aufstriche: einen Auberginenaufstrich mit Feta, einen gegrillten Paprikaaufstrich mit Walnüssen und einen cremigen Avocadoaufstrich. Die selbstgemachten Aufstriche sind die perfekte Basis für eine gemütliche Brotzeit. Jetzt fehlt nur noch passende Brot.

Drei Rezepte für Aufstriche im Thermomix®

Auf der Suche nach dem passenden Brotrezept zu den leckeren Aufstrichen wirst du in unserer Kollektion mit den besten Broten garantiert fündig.

Zubereitungsschritte

1

Auberginen und Paprika halbieren, mit den Schnittflächen auf ein Backblech legen. Bei hoher Hitze backen oder grillen, bis die Haut schwarz wird und Blasen wirft. Unter einem feuchten Tuch 10 Min. ruhen lassen.

2

1 Knoblauchzehe im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gAuberginen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprika
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFeta, in Stücken
1.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
8{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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