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- 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
- 550 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1.5 TL Salz
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Majoran
- ⅓ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
00
10
0
5.0
- Brötchen in eine Schüssel umfüllen. 90 g Milch zugeben und quellen lassen.
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 30 g Butterschmalz
07
00
1.0
- Mixtopf aus dem Grundgerät nehmen, abkühlen lassen.
- 1 Bogen Backpapier mit Öl einfetten.
- Mixtopf wieder in das Grundgerät stellen.
- Brötchen
- 550 g gemischtes Hack
02
00
0
- Hackmischung ca. 1 cm dick auf dem vorbereiteten Backpapier glatt streichen und mit den Käsescheiben belegen. Dabei einen 2 cm breiten Rand lassen. Hack mithilfe des Backpapiers an der kurzen Seite aufrollen, Ränder andrücken. Hackrolle in das Backpapier wickeln, Seiten umschlagen, in den Varoma setzen und verschließen.
- Mixtopf spülen.
- 600 g Gemüsebrühe
- 0.5 TL Salz
15
00
1.0
- Varoma absetzen, auf einen Teller stellen.
- 2 EL Essig
- 750 g Kartoffeln, geviertelt
- Hackrolle wenden. Varoma aufsetzen und schließen.
17
00
1.0
- Varoma absetzen, auf einen Teller stellen. Hackrolle 6 Min. ruhen lassen.
- 1 EL Butter
- 300 g Erbsen-Karotten-Gemüse (TK)
03
00
100
1.0
- Gemüse abschmecken, umfüllen, mit der Hackrolle anrichten, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | altbackenes Brötchen, in Stücken |
| 90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butterschmalz |
| Öl zum Einfetten | |
| 550{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Majoran |
| ⅓ TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 150{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butterkäse, in Scheiben |
| 600{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gemüsebrühe |
| 2{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Essig |
| 750{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geviertelt |
| 1{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Butter |
| 300{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen-Karotten-Gemüse (TK) |
| 2{{ingredients[18].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Schnittlauchröllchen |
Nährwerte (Pro Portion)
829
Kalorien
45 g
Eiweiß
46 g
Fett
49 g
KH
Glutenfrei
