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- 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
- 550 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1.5 TL Salz
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Majoran
- ⅓ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
00
10
0
5.0
- Brötchen in eine Schüssel umfüllen. 90 g Milch zugeben und quellen lassen.
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Brötchen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen, Milch zugeben und quellen lassen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Butterschmalz zugeben, ohne Messbecher 7 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Mixtopf aus dem Grundgerät nehmen, abkühlen lassen. 1 Bogen Backpapier mit Öl einfetten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | altbackenes Brötchen, in Stücken |
| 90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butterschmalz |
| Öl zum Einfetten |
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