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Würzige Hack-Käse-Rolle mit buntem Gemüse

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1 altbackenes Brötchen, in Stücken
  • 550 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1.5 TL Salz
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • ⅓ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
00
10
0
5.0
  • Brötchen in eine Schüssel umfüllen. 90 g Milch zugeben und quellen lassen.
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe

Guten Appetit


Schritt 01/07
1altbackenes Brötchen, in Stücken
90 gMilch
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
30 gButterschmalz
Öl zum Einfetten

Zubereitung

1

Brötchen in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen, Milch zugeben und quellen lassen. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Butterschmalz zugeben, ohne Messbecher 7 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Mixtopf aus dem Grundgerät nehmen, abkühlen lassen. 1 Bogen Backpapier mit Öl einfetten.

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