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- 400 g Kirschsaft
- 400 g Apfelsaft
- Abrieb und Saft von 2 unbehandelten Orangen
- Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- Mark von 1 Vanilleschote
- 3 Kardamomkapseln
- 2 Zimtstangen
- 6 Gewürznelken
15
00
100
1.0
- Anschließend etwa 30 Min. ziehen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten bis auf den Gelierzucker in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Anschließend etwa 30 Min. ziehen lassen.
2
Die Gewürze entfernen, Gelierzucker zum Punsch geben und 10 Sek. | Stufe 5 vermischen. Anschließend etwa 15 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen und weitere 3 Min. | 100 °C | Stufe 3 köcheln lassen. In sterile Gläser füllen, diese fest verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Zutaten
| 400 g | Kirschsaft |
| 400 g | Apfelsaft |
| Abrieb und Saft von 2 | unbehandelten Orangen |
| Abrieb und Saft von 1 | unbehandelten Zitrone |
| Mark von 1 | Vanilleschote |
| 3 | Kardamomkapseln |
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