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- Den Räucherspeck in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Räucherspeck in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2
Die Zwiebeln mit den Äpfeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das ausgelassene Fett aus der Pfanne hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Räucherspeck, in 1 cm dicken Scheiben |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mildes Weinsauerkraut |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kalbsfond |
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