
Zubereitung
Den Räucherspeck in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Zwiebeln mit den Äpfeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das ausgelassene Fett aus der Pfanne hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31...
Zutaten
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Räucherspeck, in 1 cm dicken Scheiben |
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Äpfel, in Stücken |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mildes Weinsauerkraut |
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kalbsfond |

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.