Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
100 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 4 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren.
| 180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Marsala |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
