Zarte Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis
Foto: Anna Gieseler
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Zar­te Pu­ten­brust in Ho­nig-Senf-Soße mit Reis

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 1,00
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  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
Topf
  • Den Gareinsatz in den Mixtopf einhängen.
Kochmodus
  • 300 g Reis
Topf
  • Den Mixtopf verschließen und den Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

1200 g Wasser in den Mixtopf einwiegen. Die Gemüse-Gewürzpaste zugeben und den Gareinsatz einhängen. Den Reis einwiegen und den Mixtopf verschließen. Den Varoma® aufsetzen. Die Karotten einwiegen und mit dem Zucker bestreuen. Den Varoma® mit dem Deckel verschließen und aufsetzen. Reis und Karotten 20 Min | Varoma® | Stufe 4 garen.

2

In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenbrustwürfel salzen, pfeffern und darin unter Rühren etwa 5 Min. goldbraun braten. Senf, Honig sowie restliches Wasser zugeben und...

Zutaten

Für 44 Personen
13201320 gWasser
22 TLGemüse-Gewürzpaste
300300 gReis
600600 gKarotten, in dünnen Scheiben
11 PriseZucker
3030 gRapsöl

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