Name: Zarte Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1320 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 300 g Reis; 600 g Karotten, in dünnen Scheiben; 1 Prise Zucker; 30 g Rapsöl; ...

Zarte Putenbrust in Honig-Senf-Soße mit Reis

Foto: Anna Gieseler

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1200 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste

Den Gareinsatz in den Mixtopf einhängen.

300 g Reis

Den Mixtopf verschließen und den Varoma® aufsetzen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1200 g Wasser in den Mixtopf einwiegen. Die Gemüse-Gewürzpaste zugeben und den Gareinsatz einhängen. Den Reis einwiegen und den Mixtopf verschließen. Den Varoma® aufsetzen. Die Karotten einwiegen und mit dem Zucker bestreuen. Den Varoma® mit dem Deckel verschließen und aufsetzen. Reis und Karotten 20 Min | Varoma® | Stufe 4 garen.

In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenbrustwürfel salzen, pfeffern und darin unter Rühren etwa 5 Min. goldbraun braten. Senf, Honig sowie restliches Wasser zugeben und...