Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
- 100 g Zucker
Pulverisieren
00
10
0
10.0
- Umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. 100 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
2
Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 3 Min. | Teigmodus verkneten. Ggf. den Spatel dabei zu Hilfe nehmen. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und zu einer glatten Kugel formen.
Zutaten
Für 9090 Stück
| 250250 g | Zucker |
| 500500 g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 250250 g | weiche Butter, in Stücken |
| 55 | Eigelb |
| 22 TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 22 TL | Zimt, zzgl. 1 TL zum Bestäuben |
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