Zimtkugeln
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Zimtkugeln

  • 40 Stück
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  • 150 g Zucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 200 g Haselnusskerne
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Nüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf gründlich spülen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. 2 Min. | Stufe 3,5 verrühren und den beiseite gestellten Puderzucker nach und nach auf das laufende Messer zugeben. 50 g der Eischneemasse abnehmen und abgedeckt beiseite stellen. Haselnüsse und Zimt in den Mixtopf zugeben und 10 Sek. | Stufe 3,5 unterheben. Rühraufsatz entfernen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZuckerperlen, perlmuttfarben

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