Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 500 g Weizenvollkornmehl
- 1 Prise Salz
- 250 g weiche Butter in Stücken
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
Vermischen
00
30
0
6.0
- Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung
- 4 TL Zimtpulver
- 100 g weiche Butter in Stücken
- 0.5 TL Kardamompulver
- 80 g brauner Zucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver, Salz, 250 g Butter, 100 g brauner Zucker sowie 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 6 vermischen. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
2
Inzwischen die Füllung herstellen. Dafür die übrige Butter mit Zimt, Kardamom und dem restlichen braunen Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen.
Zutaten
Für 100100 Stück
| 500500 g | Weizenvollkornmehl |
| 11 TL | Backpulver |
| 11 Prise | Salz |
| 350350 g | weiche Butter, in Stücken |
| 180180 g | brauner Zucker |
| 33 | Eier |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochenRezensionen
Das könnte dir auch schmecken
In Kollektionen
32
24
