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Ohne Messbecher aufkochen
06
00
100
2.0
Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.
Den Rühraufsatz einsetzen.
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Zitronensaft, Wasser und 150 g Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen. Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne, 30 g Zucker sowie 200 g Lemon Curd in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt 1 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen, ggf. den Vorgang vorzeitig beenden.
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Zitronensaft
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Wasser
180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Zucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Mascarpone
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Quark
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Sahne
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20 cm)
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