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- Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Pulverisieren
00
40
0
10.0
- Den Puderzucker umfüllen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Zucker in den Mixtopf geben, 40 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
2
Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiße in den Mixtopf geben und 4 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Dann den Puderzucker langsam einrieseln lassen, dabei auf Stufe 3,5 weiterschlagen, bis...
Zutaten
Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| Saft von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 3–4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rhabarbersirup, Himbeersirup oder Rote-Bete-Saft |
| bunte Zuckerperlen |
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