Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Kneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 70 g Butter, Mehl sowie Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen und 45 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Den braunen Zucker mit Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Die Kastenform mit etwas Butter einfetten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca....
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (25 cm Länge) | |
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