- 6 Knoblauchzehen
- Blättchen von 1 Bund Oregano
- Blättchen von 1 Bund Thymian
- Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin
- Die zerkleinerte Mischung mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Erneut mit dem Spatel nach unten schieben.
- Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- 300 g natives Olivenöl extra
- 2 TL Honig
- 1.5 TL Salz
- 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Den Mixtopf säubern.
- Für die Hähnchenspieße die 4 Hähnchenbrustfilets in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden.
- Fleisch mit 1 roten Paprika in Stücken, 2 roten Zwiebeln in Stücken und 2 kleinen Zucchini in Stücken in eine Schüssel geben, die Hälfte der Marinade darübergießen.
- Alles 1 Std. ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen.
- 500 g Wasser
- 300 g Süßkartoffeln in Würfeln im Varoma verteilen. Diesen geschlossen aufsetzen.
- 300 g Brokkoli in Röschen zu den Süßkartoffeln geben und den Varoma wieder mit dem Deckel verschließen.
- Gegarte Süßkartoffeln mit Brokkoli in eine Schüssel geben und die restliche Marinade darübergießen.
- Die Mischung ebenfalls 1 Std. ziehen lassen.
- Gegarte Süßkartoffeln, 300 g Halloumi in Würfeln und gegarten Brokkoli abwechselnd auf Spieße stecken.
- Beide Sorten Spieße auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 4–5 Min. grillen.
Zubereitung
Den Knoblauch mit den Kräutern in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Erneut mit dem Spatel nach unten schieben.
Zitronenschale mit -saft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 vemengen. Den Mixtopf säubern.
Für die Hähnchenspieße die Hähnchenbrust in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden.
Fleisch mit Paprika, Zwiebeln und Zucchini in eine Schüssel geben, die Hälfte der Marinade darübergießen und alles 1 Std. ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen.
Für die vegetarischen Spieße Wasser in den Mixtopf füllen. Die Süßkartoffeln im Varoma® verteilen. Diesen geschlossen aufsetzen und die Süßkartoffeln 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
Den Brokkoli zu den Süßkartoffeln geben und den Varoma® wieder mit dem Deckel verschließen. Das Gemüse weitere 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
Süßkartoffeln mit Brokkoli in eine Schüssel geben und die restliche Marinade darübergießen. Ebenfalls 1 Std. ziehen lassen.
Süßkartoffeln, Halloumi und Brokkoli abwechselnd auf Spieße stecken und beide Sorten Spieße auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 4–5 Min. grillen.
Zutaten
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Blättchen von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Oregano |
| Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Thymian |
| Nadeln von 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Rosmarin |
| Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 1.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Hähnchenbrustfilets (à etwa 160 g) |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebeln, in Stücken |
| 2{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Zucchini, in Stücken |
| 500{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 300{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Süßkartoffeln, in Würfeln |
| 300{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brokkoli, in Röschen |
| 300{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Halloumi, in Würfeln |
| Hilfsmittel |
|---|
| 30 lange Holzspieße |
Nährwerte (Pro Portion)
Glutenfrei
In Kollektionen
