Zwetschgen-Parfait
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zwetsch­gen-Pa­r­fait

  • 40 Min.
  • 8 Std.
  • 4 Personen
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  • 300 g Zwetschgen, geviertelt
  • 80 g roter Traubensaft
  • 40 g Zwetschgenbrand
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 30 g Puderzucker
  • Mark von 0.5 Vanilleschote
Topf
Zeit
10
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwetschgen, Traubensaft und Zwetschgenbrand in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

2

30 g Puderzucker und das Vanillemark zugeben, statt des Messbechers den Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen, 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 aufkochen, umfüllen und abkühlen lassen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgen, geviertelt
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} groter Traubensaft
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwetschgenbrand
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
Mark von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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