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- Blättchen von 3 Stielen Petersilie
- 6 Stiele Schnittlauch in Röllchen
Zerkleinern
00
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0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 6 Eier
- 2 Prisen Meersalz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Kräuter in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten, bis auf das Wasser, zufügen und 10 Sek. | Stufe 2,5 vermischen.
2
Eimasse in 8 Einmachgläser füllen und in den Varoma® stellen. Mixtopf spülen. Das Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma® verschlossen aufsetzen und Omelettes 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen....
Zutaten
Für 66 Personen
| Blättchen von 33 | Stielen Petersilie |
| 66 Stiele | Schnittlauch, in Röllchen |
| 66 | Eier |
| 22 Prisen | Meersalz |
| 11 Prise | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 500500 g | Wasser |
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