Schupfnudeln mit Mohnbutter und Pfirsich-Kirsch-Kompott
Foto: Ira Leoni
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Schupf­nu­deln mit Mohn­but­ter und Pfir­sich-Kirsch-Kom­pott

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Mahlen
Zeit
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10
Temperatur
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Kochmodus
10.0
  • Gemahlten Mohn umfüllen. Den Mixtopf ausspülen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mohn in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Den Mixtopf ausspülen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, den Garkorb einhängen und die Kartoffeln einwiegen. 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Garkorb herausnehmen und den Mixtopf leeren. Die Kartoffeln ausdampfen lassen und pellen.

2

Die Kartoffeln in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 3 zerkleinern. Eigelb, Mehl, Grieß sowie Salz zufügen und alles 30 Sek. | Stufe 4 vermischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMohn
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartweizengrieß

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