Vegane Apfel-Dinkel-Waffeln
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ne Ap­fel-Din­kel-Waf­feln

  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • 6 Stück
Ø 5,00
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  • 175 g Mandelmilch
  • 25 g Kokosöl
Topf
Verrühren, bis das Kokosöl flüssig ist
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 10 g Kokosblütenzucker
  • 5 g Kokosmehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimtpulver
  • 125 g Dinkelvollkornmehl
Topf
Verrühren
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mandelmilch mit Kokosöl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 verrühren, bis das Kokosöl flüssig ist.

2

Kokosblütenzucker, Kokosmehl, Salz, Zimt sowie Dinkelvollkornmehl zufügen und 1 Min. | Stufe 4 gut verrühren. Den Teig zugedeckt etwa 30 Min. quellen lassen.

Zutaten

Für 66 Stück
175175 gMandelmilch
2525 gKokosöl
1010 gKokosblütenzucker
55 gKokosmehl
11 PriseSalz
11 PriseZimtpulver

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