Krapfen mit Apfel und Zimt
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Krap­fen mit Ap­fel und Zimt

  • 45 Min.
  • 20 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
Für den Teig
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eigelbe","verbose_template":"{%amount%} Eigelbe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g lauwarmes Wasser","verbose_template":"{%amount%} g lauwarmes Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Sonnenblumen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} TL Sonnenblumen\u00f6l"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g zerlassene Butter","verbose_template":"{%amount%} g zerlassene Butter"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Zucker","verbose_template":"{%amount%} EL Zucker"})}}
  • Weitere im nächsten Schritt
Topf
Für den Teig
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Rum","verbose_template":"{%amount%} EL Rum"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL selbst gemachter Vanillezucker ","verbose_template":"{%amount%} TL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen noch einmal durchkneten. Zugedeckt etwa 20 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Teig Mehl, Eigelbe, Wasser, Salz, Öl, Zucker, Rum, Vanillezucker sowie Butter in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen noch einmal durchkneten. Zugedeckt etwa 20 Min. ruhen lassen.

2

Für die Füllung Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Zucker, Vanillezucker, Sultaninen, Semmelbrösel, Zimt, Rum sowie Zitronenschale zufügen und mit dem Spatel kurz vermischen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Zutaten für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSonnenblumenöl
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
Für die Füllung
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, in Stücken
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSultaninen
50{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSemmelbrösel
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.gemahlener Zimt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Erdbeerquark aus 5 Zutaten
    5 Min.

    Erdbeerquark aus 5 Zutaten
    Schichtdessert mit Cantuccinibröseln
    20 Min.

    Schichtdessert mit Cantuccinibröseln
    Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas
    15 Min.

    Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas
    Low-Carb-Schoko-Chiapudding mit Beeren
    35 Min.

    Low-Carb-Schoko-Chiapudding mit Beeren
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}