Selbst gemixter Eierlikör
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Selbst ge­mix­ter Ei­er­li­kör

  • 25 Min.
  • 2 Flaschen à 500 ml
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Zucker mit dem Spatel nach unten schieben. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauslösen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

250 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Rühraufsatz einsetzen. 1 Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauslösen.

2

Vanillemark, -schote, 6 Eigelb, 350 g Kondensmilch sowie 250 g weißen Rum zufügen und 10 Min. | 65 °C | Linkslauf | Stufe 2 erwärmen. Rühraufsatz und Vanilleschote entfernen. Eierlikör in sterile...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 500 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKondensmilch
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Rum

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