Name: Cremiges Eierliköreis mit echter Vanille
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Personen
Ingredients: 60 g Wasser; 50 g Zucker; 400 g Kokosmilch (Dose); 200 g Milch; 200 g Sahne; ...

Cremiges Eierliköreis mit echter Vanille

Foto: Anna Gieseler

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Aufkochen

100

2.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist schnell gemixt, super cremig und geschmacklich die perfekte Mischung aus vanillig und süß. Die Rede ist vom Eierliköreis aus dem Thermomix®. Die Geheimzutaten dieses Eierlikör-Vanilleeis: echte Vanille und Kokosmilch aus der Dose.

Das Rezept für Eierliköreis im Thermomix®

Du möchtest das PERFEKTE Eierliköreis servieren? Dann verwende für die Zubereitung unbedingt selbstgemixtem Eierlikör.

Zubereitungsschritte

Wasser mit Zucker in den Mixtopf geben, 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen und etwas abkühlen lassen.

Kokosmilch, Milch, Sahne, Vanilleschoten, Eierlikör sowie Salz hinzugeben und alles 40 Sek. | Stufe 10 mixen. Dann den Rühraufsatz einsetzen, die Eigelbe zufügen und 10 Min. | 90 °C | Stufe 3...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosmilch (Dose)
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschoten, in Stücken

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