Quittentarte
Foto: shutterstock
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Quittentarte

  • 2 Std.
  • 12 Stücke
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 250 g Mehl Typ 405
  • 125 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
Topf
Zu einem glatten Teig verarbeiten
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • In Folie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf reinigen.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 1 Zimtstange
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mehl, Butter, Salz, Ei und 25 g Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf reinigen.

2

500 g Wasser, 100 g Zucker und Zimt in den Mixtopf geben. Garkörbchen einhängen, Quitten hineingeben und 30 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 1212 Stücke
250250 gMehl Typ 405
125125 gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
125125 gZucker
11 PriseSalz
11Zimtstange
11Ei

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Italienischer Hack-Porree-One-Pot
30 Min.

Italienischer Hack-Porree-One-Pot
Crêpe Suzette wie in Frankreich
40 Min.

Crêpe Suzette wie in Frankreich
Blitz-Erdbeereis
10 Min.

Blitz-Erdbeereis
Fruchtig-süßer Rhabarbersirup
1 Std. 5 Min.

Fruchtig-süßer Rhabarbersirup

In Kollektionen

12
Bitte mit Quitte
24
Die besten Tartes
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen