Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kartoffeln mit 1 TL Salz und 20 g Öl in einer Schüssel mischen. Auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene 40 Min. garen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geschält, in Spalten |
| 1.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischote, entkernt |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer, in dünnen Scheiben |
