Name: Bratwurst mit Kürbispüree
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 6 Rostbratwürste; 30 g Rapsöl; 1 Prise rosenscharfes Paprikapulver; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 500 g Kartoffeln, geviertelt oder geachtelt; ...

Foto: Shutterstock / Yevgeniya Shal

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bratwürste rundherum einige Male mit einer Gabel einstechen und in eine Auflaufform legen.

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Vermengen

4.0

Kartoffeln rundherum mit der Marinade einstreichen und zu den Bratwürsten in die Auflaufform geben, die restliche Marinade über die Bratwürste träufeln. Im unteren Drittel des heißen Backofens je nach Dicke der Würste 35 – 45 Min. garen. Während der Garzeit die Bratwürste einige Male wenden.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bratwürste rundherum einige Male mit einer Gabel einstechen und in eine Auflaufform legen.

Öl, Paprikapulver, ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Kartoffeln rundherum mit der Marinade einstreichen und zu den Bratwürsten in die Auflaufform...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Rostbratwürste
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	rosenscharfes Paprikapulver
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, geviertelt oder geachtelt

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