
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Auflaufform mit Butter fetten. Äpfel mit Zitronensaft und 1 TL Zimt vermengen und in die Auflaufform geben.
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne mit 10 g Zucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen. Butter, Mehl,...
Zutaten
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Äpfel, in dünnen Scheiben |
Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
Außerdem | |
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Auflaufform (ca. 25 × 18 cm) |

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