Blitz-Rosenkohlsalat
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blitz-Ro­sen­kohl­sa­lat

  • 5 Min.
  • 4 Personen
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Topf
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
4-5
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
  • 2 EL Granatapfelkerne mit dem Spatel unterrühren. Mit 1 Beet Kresse und nach Belieben {{calcIngredientValue("50").toString().replace(".", ",")}} g Mungobohnen-Sprossen garnieren und servieren.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Bist du auf der Suche nach einem Wintersalat, der wirklich schmeckt? Dann wirst du hier fündig! Dieser gesunde Blitz-Rosenkohlsalat mit Rotkohl und Granatapfelkernen wird dank Zitronensaft, Honig und Kreuzkümmel zum absoluten Salatschüssel-Hit. Und das Beste: Die Zubereitungszeit im Thermomix® beträgt maximal fünf Minuten. Wow!

Das Rezept für Rosenkohlsalat im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Rotkohl, Karotte, Rosenkohl, Zitronensaft, Honig, Kreuzkümmel, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 4-5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern.

2

Granatapfelkerne mit dem Spatel unterrühren. Mit Kresse und Mungobohnen-Sprossen garnieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotkohl, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotte, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHonig
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.gemahlener Kreuzkümmel

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