Raclette-Auflauf für die ganze Familie
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ra­clette-Auf­lauf für die gan­ze Fa­mi­lie

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø 4,70
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  • 500 g Brokkoli in den Garkorb einwiegen und beiseitestellen. 500 g Wasser in den Mixtopf füllen. 1000 g Kartoffeln im Varoma® verteilen, geschlossen aufsetzen.
Kochmodus
Garen
Zeit
20
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Varoma® kurz abnehmen und den Garkorb einhängen. Varoma® wieder aufsetzen.
Kochmodus
Weitergaren
Zeit
12
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Würziger Käse trifft feines Gemüse – unser Raclette-Auflauf ist einfach himmlisch lecker und ein tolles Rezept für jede Gelegenheit. Die Vorbereitung übernimmt der Thermomix®, den Rest erledigt dein Backofen. Du darfst dann ganz einfach das Ergebnis genießen. Also: Nichts wie ran an den Zaubertopf, es wird so gut!

Zubereitungsschritte

1

Den Brokkoli in den Garkorb einwiegen und beiseitestellen. 500 g Wasser in den Mixtopf füllen. Kartoffeln im Varoma® verteilen, geschlossen aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Varoma® kurz abnehmen und den Garkorb einhängen. Varoma® wieder aufsetzen und weitere 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® abnehmen, Garkorb mit dem Spatel entnehmen und beiseitestellen....

Zutaten

Für 44 Personen
500500 gBrokkoli, in Röschen
600600 gWasser
10001000 gKartoffeln
22Zwiebeln, halbiert
4040 gOlivenöl
5050 gSchinkenspeck, in Würfeln
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20 cm)

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