Tomatensuppe aus Ofentomaten
Foto: StockFood / Bauer Syndication
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

To­ma­ten­sup­pe aus Ofen­to­ma­ten

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,50
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • Eine Auflaufform mit 1 EL Zucker ausstreuen und 2 Zwiebeln in Ringen, 4 Knoblauchzehen sowie 1000 g Tomaten hineingeben.4 TL italienische Kräuter zwischen die Kirschtomaten legen und alles mit 20 g Olivenöl beträufeln.
Kochmodus
  • Etwa 30 Min. im Ofen rösten.
Kochmodus
  • Geröstete Tomaten
  • 200 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Tomatensuppe zauberst du ab sofort aus Ofentomaten. Sie schmeckt so lecker, würzig und cremig. Du wirst keine andere mehr wollen. Hier das Rezept für den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Zucker ausstreuen und Zwiebelringe, Knoblauch sowie Tomaten hineingeben. Die Kräuter zwischen die Tomaten legen und alles mit Olivenöl beträufeln. Etwa 30 Min. im Ofen rösten.

2

Die Tomaten mit den übrigen Zutaten, bis auf die Pinienkerne, in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Anschließend 40 Sek. | Stufe 10 pürieren.

Zutaten

Für 44 Personen
11 ELZucker
22Zwiebeln, in Ringen
44Knoblauchzehen
10001000 gKirschtomaten
44 TLgetrocknete italienische Kräuter
2020 gnatives Olivenöl extra
Außerdem
Auflaufform (ca. 20 × 30 cm)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Paprikasuppe mit Kräutern
10 Min.

Paprikasuppe mit Kräutern
Spinat-Kokos-Cremesuppe
35 Min.

Spinat-Kokos-Cremesuppe
Low-Carb-Käsesuppe mit gebratenen Pilzen
40 Min.

Low-Carb-Käsesuppe mit gebratenen Pilzen
Linsen-Kokos-Suppe
35 Min.

Linsen-Kokos-Suppe

In Kollektionen

16
Tomatensuppen