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Zu einem Teig verarbeiten.
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- Den Teig zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche portionsweise etwa 0,5 cm dünn ausrollen. Mit verschiedenen...
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für den Guss | |
|---|---|
| 50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pistazien |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Puderzucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
| Außerdem | |
|---|---|
| sternförmige Ausstecher | |
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