„Giotto“- und „Hanuta“-Plätzchen
Foto: Ira Leoni
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„Giot­to“- und „Ha­nu­ta“-Plätz­chen

  • 45 Min.
  • 30 Min.
  • 40 Stück
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Topf
Mahlen
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Verkneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Haselnüsse im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 mahlen. Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei zugeben und 30 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig halbieren. Die eine Hälfte mit Kakao im Mixtopf weitere 10 Sek. | Stufe 4 kneten. Beide zu einem Riegel formen und mind. 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Teige auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig etwa 0,5 cm dick ausrollen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Typ 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanilezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Außerdem
Ausstecher (Ø 5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} cmØ 2 cm)

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