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Vermengen
00
20
0
5.0
- Den Teig auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.
- Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker, Eigelb sowie Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig in 30 Portionen aufteilen, jeweils zu ca. 10 cm langen Strängen formen. Diese jeweils zu Ringen...
Zutaten
Für Stück{{recipe_quantity_value}} 30
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Haselnüsse |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
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