Einfache Vanillecreme mit Lebkuchen
Foto: StockFood / Immediate Media / Olive
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Ein­fa­che Va­nil­le­cre­me mit Leb­ku­chen

  • 30 Min.
  • 3 Std.
  • 6 Personen
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  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Sahne umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die Sahne umfüllen.

2

Milch, Zucker, Eigelb, Stärke, Vanillemark und -schote sowie Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben und 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
Mark und Schote von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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