Saftige Linsenbällchen Toskana
Foto: Anna Gieseler
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Saf­ti­ge Lin­sen­bäll­chen Tos­ka­na

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Linsen in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser waschen.
Kochmodus
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Topf
Garen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Linsen in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser waschen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Linsen zugeben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Ggf. Flüssigkeit abgießen. Linsen etwas abkühlen lassen.

2

Kichererbsenmehl, die Hälfte des Basilikums, ½ TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Aus der Masse walnussgroße Bällchen formen und beiseitelegen. Den Mixtopf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Linsen
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKichererbsenmehl
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumblättchen zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Pfeffer

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