Hackbraten mit grünem Spargel
Foto: StockFood / Stile Italia Edizioni
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Hack­bra­ten mit grü­nem Spar­gel

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform (ca. 25x18 cm) mit Butter fetten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern, umfüllen.
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit diesem leckeren Rezept für Hackbraten mit grünem Spargel backst du die Frühlingsversion des Klassikers mit Hilfe von deinem Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform mit Butter fetten. Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. 1 halbierte Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Majoran, Paprikapulver, 1 TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie Senf zugeben und 1 Min. | Teigmodus kneten. Die Masse auf einen Bogen Backpapier geben und zu einem ca. 1 cm...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter zzgl. etwas mehr zum Fetten
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPetersilienblättchen
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebeln, 2 halbiert, 1 in Ringen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Außerdem
Auflaufform (ca. 25x18cm)

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