Name: Mini-Naan vom Grill
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 150 g Milch; 20 g frische Hefe; 1 TL Zucker; 500 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; ...

Foto: Anna Gieseler

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Erhitzen

2.0

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Zu einem Teig verarbeiten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erhitzen. Restliche Zutaten zugeben und 3 Min. | Teigmodus zu einem Teig verarbeiten. Den Teig umfüllen, mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in 12 Teile teilen. Teiglinge zu Fladen ausrollen und auf dem Grill von beiden Seiten backen. Nach Belieben servieren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei

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