Italienisches Schlemmerfilet mit Kartoffel-Kohlrabi-Püree
Foto: Désirée Peikert
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Ita­lie­ni­sches Schlem­mer­fi­let mit Kar­tof­fel-Kohl­ra­bi-Pü­ree

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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  • Je eins der {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Kabeljaufilet (à 150 g) auf ein Stück angefeuchtetes Backpapier setzen und mit Zitronensaft, 0,5 TL Salz sowie 0,5 TL Pfeffer würzen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.5
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Je ein Kabeljaufilet auf ein Stück angefeuchtetes Backpapier setzen und mit Zitronensaft, 0,5 TL Salz sowie 0,5 TL Pfeffer würzen. Die Paprika, Zucchini und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Öl zugeben und alles 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

Mozzarella, Paniermehl, Tomatenmark, getrocknete Kräuter, 2 Prisen Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugebe, alles 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Den Mozzarella-Mix gleichmäßig auf den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Kabeljaufilets (à 150 g)
Saft von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
Salz
Pfeffer
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucchini, in Stücken

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