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- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Scheiben Toastbrot, in Scheiben
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- Das Toastbrot umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Toastbrot im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zerkleinertes Brot, 200 g Schmand, 4 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer, 10 g Senf sowie Zitronensaft zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen.
2
Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit 40 g Öl beträufeln und die Kräuter darüber verteilen. Die Fischfilets auf das Gemüse setzen, mit 10 g Öl beträufeln und mit Brot-Schmand-Masse bedecken. Die Masse etwas andrücken und alles im Ofen etwa 30 Min. garen.
Zutaten
| 2 Scheiben | Toastbrot, in Scheiben |
| 1 | Zwiebel, halbiert |
| 300 g | Schmand |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 60 g | mittelscharfer Senf |
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