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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
Für den Boden
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Schmelzen
04
00
60
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
2
Für den Boden die Butter in den Mixtopf geben und 4 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Kekse zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Krümelmischung in die Springform geben und gleichmäßig...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Boden | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollkornkekse, zzgl. 1 Keks zum Garnieren |
| Für die Creme | |
|---|---|
| 600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Doppelrahmfrischkäse |
| 175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Für den Himbeerspiegel | |
|---|---|
| 300{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren zzgl. einige zum Garnieren |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Stärke |
| 3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Wasser zum Verrühren |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 26cm) | |
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