Limetten-Aioli
Foto: Anna Gieseler
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Li­met­ten-Aio­li

  • 10 Min.
  • 350 g
Ø 0,00
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  • 3 Knoblauchzehen
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Ei
  • Abrieb von 1 unbehandelten Limette und Saft von 0,5 Limette
  • 2 Prisen Pfeffer
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Ei, Essig, Abrieb von 1 Limette und Saft von 0,5 Limette, Salz sowie Pfeffer hinzufügen und 2 Min. | Stufe 3 einstellen. Langsam das Öl auf den Deckel gießen und am Messbecher vorbei auf das...

Zutaten

Für 350350 g
33Knoblauchzehen
11Ei
11 TLEssig
11unbehandelte Limette
0.50,5 TLSalz
22 PrisenPfeffer

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