Foto: Anna Gieseler

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Pulverisieren

10.0

Vanillezucker umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Mandeln in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Mit dem Spatel nach unten schieben.

100 g Vanillezucker mit den übrigen Zutaten hinzufügen und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 45 Min. kalt stellen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	blanchierte Mandeln
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, in Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb

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