Die perfekte Schokoglasur
Foto: Anna Gieseler
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Die per­fek­te Scho­ko­gla­sur

  • 10 Min.
  • 2 Std.
  • 1 Gugelhupf (Ø 22 cm)
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben
Kochmodus
Schmelzen
Zeit
06
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 6 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen.

2

Die Glasur in die saubere und trockene Form geben und mit einem Backpinsel gleichmäßig verteilen. Den Kuchen in die Form geben, leicht festdrücken und mind. 2 Std. kalt stellen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Gugelhupf (Ø 22 cm)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKokosöl
Außerdem
Gugelhupfform aus Silikon (Ø 22cm)

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