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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
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Mahlen
00
12
0
7.0
- Umfüllen und beiseitestellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Die Nüsse in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Umfüllen und beiseitestellen. Birnen im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung zugeben.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnüsse zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Birnen, in Stücken |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Für die Glasur | |
|---|---|
| 0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Milch |
| Außerdem | |
|---|---|
| Gugelhupfform (ca. 2 l) | |
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