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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und die Zutaten ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
2
Weißwein, Sahne, Fond, Mehl, Gewürzpaste sowie Ranchgewürz zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 98 °C | Stufe 3 köcheln lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Petersilie, zzgl. etwas zum Garnieren |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| Außerdem | |
|---|---|
| rechteckige Auflaufform (25x15 cm) | |
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