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Für den Teig
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Zerkleinern
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Milch, Hefe und Honig im Mixtopf 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Öl, Kardamom, Muskat sowie 0,5 TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Petersilie |
| 160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Honig |
| 275{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550 |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl, zzgl. etwas zum Fetten |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Maronen, gegart |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Honig |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| Außerdem | |
|---|---|
| runde Auflaufform (Ø ca. 26cm) | |
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